अंगूर की खेती को क्या कहते हैं?

(A) पिसीकल्चर
(B) विटीकल्चर
(C) हॉटीकल्चर
(D) ओलेरीकल्चर

grapes
Correct Answer : विटीकल्चर (Viticulture)
Explanation : अंगूर की खेती को विटीकल्चर (Viticulture) कहते हैं। अंगूर एक बलवर्द्धक एवं सौन्दर्यवर्धक फल है इसलिए फलों में अंगूर सर्वोत्तम माना जाता है। ये अंगूर की बेलों पर बड़े-बड़े गुच्छों में उगता है। अंगूर सीधे खाया भी जा सकता है, या फिर उससे अंगूरी शराब भी बनायी जा सकती है, जिसे हाला (अंग्रेज़ी में "वाइन") कहते हैं, यह अंगूर के रस का ख़मीरीकरण करके बनायी जाती है।
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