Explanation : विटामिन P का रासायनिक नाम Flavonoids है। इस विटामिन की खोज का संबंध विटामिन C से है। वैज्ञानिकों ने अपनी खोज में स्कर्वी रोग के कुछ रोगियों में एस्कार्विक एसिड से उतना लाभ नहीं हुआ, जितना नीबू के रस के प्रयोग से हुआ। तब विचार आया कि नीबू में कोई अलग तत्व है जो विटामिन सी से अलग है और शरीर की रक्त कोशिकाओं की दीवालों के भेद्य गुण से इस विटामिन का विशेष सम्बन्ध है। अंग्रेजी भाषा में रक्त कोशिकाओं के इस गुण को Permeability कहते हैं । इस शब्द का प्रथम अक्षर P है, इसीलिए इस विटामिन का नाम भी 'पी' रखा गया।....और आगे पढ़ें