मशरूम शाकाहारी है या मांसाहारी?

(A) शाकाहारी
(B) मांसाहारी
(C) न शाकाहारी न मांसाहारी
(D) शाकाहारी मांसाहारी दोनों

mushroom
Correct Answer : शाकाहारी (Vegetarian)
Explanation : मशरूम पूर्णत: शाकाहार है, क्योंकि वह एक प्रकार का कवक है और जिसकी खेती की जाती है। मशरूम स्वादिष्ट एवं पौष्टिक सब्जी के रूप में प्रयुक्त होता है। इसमें कार्बोहाइड्रेट एवं चर्बी की मात्रा कम तथा प्रोटीन की प्रचुर मात्रा पायी जाती है। मशरूम उत्पादन में हिमाचल प्रदेश, हरियाणा, पंजाब, उत्तर प्रदेश तथा उत्तराखण्ड प्रदेश अग्रणी स्थान रखते है।
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